Marineros somos y en la mar andamos. Descubre novedades y últimas tendencias en la producción, comercialización y desarrollo sostenible de conservas de pescado y marisco.
En el arte de regalar, la gastronomía ocupa un lugar destacado, ya que combina el placer de los sabores con la experiencia de compartir momentos especiales.
Regalo gourmet. Ideas creativas con Conservas ZALLO Leer más »
En este artículo, te presentaremos algunas ideas creativas y deliciosas para incorporar estas conservas en tu picnic de Semana Santa.
Disfruta de un Picnic de Semana Santa con Conservas ZALLO Leer más »
Hoy en día, la conservación del pulpo en conserva permite disfrutar de este manjar en cualquier momento y lugar.
El fascinante mundo del pulpo en conserva Leer más »
En el Cantábrico, donde las aguas frías y ricas en nutrientes crean un escenario perfecto, se encuentran las anchoas, la reina del Cantábrico.
Anchoas, la reina del Cantábrico Leer más »
El pasado 15 de diciembre, World’s Best Canned Fish nombró los mejores 101 productos del mar en lata del mundo y, ¡ZALLO es top 10 en cuatro de las seis categorías de las mejores conservas en lata!
ZALLO tiene algunas de las mejores conservas en lata del mundo Leer más »
Te mostramos deliciosos aperitivos para triunfar en tu cena de Navidad. Todos ellos están realizados con deliciosas anchoas del Cantábrico.
Aperitivos con anchoas para triunfar en tu comida de Navidad Leer más »
Sorprende a tus comensales con estos deliciosos entrantes para sorprender en las cenas de Navidad. Primeras calidades con ZALLO.
Entrantes para brillar en la comida de Navidad Leer más »
Los boquerones se han ganado un lugar destacado en la gastronomía española y más allá.
Boquerones, ¿por qué tienen tanto éxito? Leer más »
Los berberechos, pequeños tesoros del mar, son un manjar que ha conquistado los paladares de todo el mundo.
Berberechos: Deliciosos tesoros del mar Leer más »
Con la llegada inminente de una ola de calor, es esencial mantenerse fresco y bien alimentado. Las conservas de pescado de calidad pueden ser tu aliado perfecto para enfrentar las altas temperaturas.
Las mejores conservas de pescado para mantenerte fresco durante la ola de calor Leer más »
Los berberechos, deliciosos moluscos marinos conocidos por su sabor único y textura delicada, son una auténtica joya culinaria. Los berberechos, deliciosos moluscos marinos conocidos por su sabor único y textura delicada, son una auténtica joya culinaria. En Conservas ZALLO, nos enorgullecemos de ofrecer…
¿Qué aportan los berberechos?berberechos Leer más »
El bonito del norte es un tesoro culinario apreciado en todo el mundo por su exquisito sabor y su calidad excepcional. En Conservas ZALLO queremos llevarte en un viaje de descubrimiento hacia la costera del bonito del norte.
¿Qué es la costera del bonito del norte? Leer más »
Como no podía ser de otra forma, vuelve la feria de pescado más importante de Euskadi. Como el año pasado, viene con un programa de lo más completo.
Se podría decir que el deporte y la alimentación son sinónimos. Una buena alimentación es esencial para cualquier deportista que quiera rendir al máximo en su disciplina.
La alimentación en el deporte: clave para el éxito Leer más »
Os traemos una receta algo diferente, pero que es tan deliciosa como otras. Acompaña la pasta con gremolata, una salsa típica en la cocina italiana, sobre todo en la región de Lombardía.
Receta de pasta con gremolata y anchoa Leer más »
El Bonito del Norte es el thunnus alalunga que es su denominación en latín y lo que permite diferenciarlo de otros bichos de su especie.
¿Qué es el bonito del norte? Leer más »
No todas las anchoas son iguales y, aunque lo sean, científicos han encontrado características únicas en el ADN de la anchoa del Cantábrico.
Cómo distinguir las anchoas del Cantábrico de otras anchoas Leer más »
Llegan las navidades y a muchos nos da pereza ponernos a cocinar horas y horas. Sin embargo, gracias a las conservas de calidad y un poco de creatividad puedes elaborar un menú navideño, saludable y muy especial, acorde con estas fiestas tan señaladas.
Menú navidadeño saludable con conservas de pescado Leer más »
¿Quieres sorprender a tus invitados/as estas Navidades? Estamos seguros de que jamás han probado unos deliciosos tacos de pulpo.
Receta de tacos de pulpo para sorprender estas navidades Leer más »
La educación es la llave maestra del cambio. Los profesionales del futuro se están formando en el presente y Conservas ZALLO ha querido aportar su grano de arena ofreciendo una visita guiada por sus instalaciones a futuros técnicos y responsables de calidad.
Educación de calidad Leer más »
Algunas de las conservas favoritas de nuestros clientes son el bocarte y las sardinas. Sin duda, ambos son unos aperitivos versátiles, sabrosos y muy saludables, gracias a su contenido en omega-3 y vitamina D, junto a otros valiosos nutrientes.
Diferencias entre el bocarte y la sardina Leer más »
No conocemos a nadie a quien no le gusten las empanadillas, y mucho menos si además son de bonito del norte en conserva de
Receta de empanadillas con Bonito del Norte en conserva Leer más »
En Conservas Zallo avanzamos un paso más en el ámbito de la sostenibilidad de las conservas de pescado. En la conservera de Bermeo recientemente
SOSTENIBILIDAD: LA ENERGÍA SOLAR Leer más »
¿Habías oído alguna vez que hay conservas y semiconservas? Esto es importante, ya que te permitirá conocer cómo preservar los alimentos correctamente en tu hogar para que
Diferencias entre conservas y semiconservas Leer más »
Todos conocemos la zona de Bermeo por sus conservas: bonito del norte y anchoa del Cantábrico son nuestro producto estrella. Una potente industria conservera fruto de nuestra relación
Bermeo, mucho más que conservas, ¡vuelven Madalenak! Leer más »
